凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃

13 人做过这道菜
热量很低的一道菜。                           
杏鲍菇100g只有31卡!                                简单易学又美味~比肉还好吃!

用料  

杏鲍菇 3个
小米椒 4个
4瓣
葱/青椒 少许,点缀
生抽 4勺
蚝油 1勺
1勺
少许
白糖 1勺
香油 适量

凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法  

  1. PK10杏鲍菇切半,冷水上锅,蒸20分钟

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤1
  2. 利用蒸的时间,切小米辣,大蒜,葱或青椒,主要是为了点缀颜色更好看~要想生活过得去,身上就得带点绿,哈哈

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤2
  3. PK10调汁:生抽,醋,蚝油,盐,糖,香油。把小米辣和蒜放进调料汁里腌一会,小米辣更容易出辣味~

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤3
  4. 蒸熟啦~要把水倒掉哦~

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤4
  5. 手撕杏鲍菇~小心有点烫哦~可以用凉开水拔一下再撕!

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤5
  6. PK10呼~撕完咯……把水攥干,这样杏鲍菇更容易吸收调料汁。

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤6
  7. 倒上调料汁,拌一下喽

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤7
  8. 开动吧~吃出肉味~不用怕胖啦!

    凉拌手撕杏鲍菇 ~比肉还好吃的做法 步骤8

小贴士

可以把小米辣大蒜放在酱汁上的时候用热油泼一下,会更香!可是我怕胖就直接凉拌啦!喜欢香菜的可以放香菜,我不吃香菜就不放啦!

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