车胜元牌三明治【西班牙寄宿】

6 人做过这道菜
全能的帅气车婶在西班牙寄宿里给客人做的早餐菜单,果酱+咸味食材的搭配意外的和谐。

用料  

吐司面包 2片
鸡蛋 1~2个
彩椒或洋葱(可不加) 适量
芝士片 1~2片
火腿片 1~2片
蓝莓酱或草莓酱 适量

车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法  

  1. 吐司切掉四边,平底锅内倒少许油,中小火烧热后放入吐司,烘烤至两面微黄,取出备用

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤1
  2. 取一片面包,均匀涂抹薄薄的一层果酱

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤2
  3. 在果酱上盖一片芝士片

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,可以选择加一些切碎的彩椒或洋葱增添口感,在圆孔料理盘或小煎蛋锅中,用中小火炒熟,整形成一个圆形饼状,注意不要用大火,避免炒蛋过硬

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤4
  5. 在芝士片上放一片火腿,再放上炒蛋

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤5
  6. PK10追加一片火腿或一片芝士

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤6
  7. 盖上另一片吐司,完成

    车胜元牌三明治【西班牙寄宿】的做法 步骤7

小贴士

1.果酱一定要薄涂,避免太甜
2.炒蛋时要格外注意,不要炒散,不然夹在三明治里容易散掉露馅儿
3.芝士片和火腿都有咸味,炒蛋里不需要额外加盐

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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