西红柿炖豆腐

7.4 综合评分
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妈妈浓浓的爱都隐藏在一日三餐里,简单的一道美食却是用爱精心搭配。酸甜的西红柿搭配嫩白的豆腐,撒上绿油油的小葱,口感不仅松软酸甜,营养也很全面,是豆腐和西红柿的完美结合,就连视频中的男1号也吃的津津有味,超简单的“妈妈菜”,快做给你家宝贝吃吧!

用料  

西红柿
豆腐

西红柿炖豆腐的做法  

  1. 西红柿去皮,切成小丁,嫩豆腐切块,葱切段。

    西红柿炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里倒入油烧热,放葱段炒香后加西红柿,将其用铲子碾碎,炒两分钟后加盐和少量水。

    西红柿炖豆腐的做法 步骤2
  3. 加入豆腐块,翻炒均匀后关小火焖制两分钟就可以出锅啦~

    西红柿炖豆腐的做法 步骤3

小贴士

1、给孩子做的饭,不建议加味精,可以加入少量的糖来提鲜;
2、爆香葱的时候,火不要太大,不然会糊了;
3、不要心急,将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐;
4、一定要有炖的过程,让西红柿的味道完全进入豆腐中,这道菜才会好吃。

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